Estudo da USP analisa saúde dos adventistas brasileiros

Uma pesquisa científica pioneira realizada pela USP (Universidade de São Paulo), que vem analisando o estilo de vida de membros da Igreja Adventista do Sétimo Dia no Brasil com idade entre 35 e 74 anos, promete trazer contribuições importantes para a saúde pública no Brasil. Trata-se do Estudo ADVENTO (Análise de Dieta e Hábitos de Vida na Prevenção de Eventos Cardiovasculares em Adventistas do Sétimo Dia), financiado pela USP, Fapesp (Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo) e Incor (Instituto do Coração), e apoiada institucionalmente pela organização adventista. Embora os resultados ainda sejam preliminares, o estudo já mostrou menores níveis de colesterol, glicose, creatinina e marcadores inflamatórios nos indivíduos que têm maior número de hábitos saudáveis, como dieta vegetariana ou mais próxima do que recomenda a Igreja Adventista. O estudo foi noticiado pelo maior portal de notícias evangélico do Brasil, o Gospel Prime (confira a reportagem direto da fonte) na sexta-feira, 2 de maio.

O coordenador geral da pesquisa é o cardiologista do Incor do Hospital das Clínicas da USP e chefe da UTI do Hospital Adventista de São Paulo, Everton Padilha Gomes. Segundo ele, o estudo, proposto em sua tese doutoral, busca analisar o estilo de vida entre adventistas e compará-lo com o de uma população não pertencente à Igreja. “Este é um estudo pioneiro no Brasil por correlacionar dieta e aparecimento de aterosclerose subclínica. Graças a pesquisas semelhantes desenvolvidas em outros países, hoje se sabe, por exemplo, da importância de cuidados com a pressão arterial e com a dieta para a prevenção dessas doenças”, explica Gomes.

Além da dieta, a pesquisa clínica leva em conta também outros hábitos de vida, a exemplo de tabagismo e etilismo passado, bem como o estado psicossocial, padrões de desempenho neurocognitivo e capital social (capacidade de assistência ou rede de solidariedade com que uma pessoa possa contar).

No total, 1.500 adventistas serão pesquisados, divididos em três grupos: 700 ovolactovegetarianos, 300 vegetarianos estritos e 500 não vegetarianos.

Diante das possíveis contribuições do estudo para a saúde pública no País, o objeto de estudo vem despertando o interesse de outros grupos de pesquisa. “Pesquisadores da Universidade Federal do Espírito Santo também já começaram a desenvolver estudo semelhante”, informa.

De acordo com o coordenador geral do Estudo ADVENTO, no decorrer da investigação vêm surgindo também parcerias com o setor privado. “A empresa de cosméticos Natura, que conta com um setor voltado para pesquisas, doou equipamentos para que analisemos também a pele dos adventistas”, ressalta.

Para a realização da pesquisa, a universidade brasileira firmou ainda um convênio técnico com a Loma Linda University, nos Estados Unidos, que acaba de divulgar os resultados de um segundo estudo científico de longo prazo, o Loma Linda University Adventist Health Study-2 (AHS-2), que concluiu que aqueles que são vegetarianos têm menos risco de doença cardíaca, em comparação com aqueles que comem carne. O AHS-2 pesquisou 96 mil indivíduos dos Estados Unidos e do Canadá. O primeiro, denominado AHS-1, foi realizado entre 1974 e 1988 e, a partir do exame da saúde de mais de 34 mil adventistas na Califórnia, Estados Unidos, concluiu que o grupo examinado vivia mais que os demais habitantes da região.

Segundo acredita o pesquisador adventista, a sobrecarga no sistema público de saúde desperta cada vez mais o interesse de organizações governamentais e privadas em pesquisar grupos que estão mais próximos daquilo que a sociedade médica recomenda para uma melhor saúde, adotando hábitos efetivos na prevenção de doenças. Por isso, grupos como os adventistas têm se tornado foco das atenções.

“Um estudo como esse pode gerar uma percepção positiva duradoura em relação à Igreja. Eu espero que essa compreensão do que a saúde representa para os adventistas gere uma influência positiva na vida das pessoas e a decisão de praticar um estilo de vida mais saudável”, acredita Gomes.

O Estudo ADVENTO conta com uma página oficial na internet que traz informações sobre seus objetivos e onde também são respondidas dúvidas dos internautas e esclarecidas questões alusivas aos métodos e procedimentos adotados para a coleta de dados, bem como em relação a quem pode fazer parte do grupo considerado.

De acordo com o médico, ainda estão sendo admitidos adventistas dos Estados de São Paulo e Espírito Santo para participarem do grupo que será analisado.

(Márcio Tonetti, USB)

Lido em: Criacionismo

Nota: Uma das coisas que me atraíram para a Igreja Adventista do Sétimo Dia foi o fato de, no geral, os adventistas serem mais saudáveis que a população em geral por causa do seu estilo de vida. Agora, mais um estudo científico confirma isso. Um estudo da USP revela algumas vantagens de ser adventista. Mas a maior vantagem é a esperança na volta de Jesus! Seja um adventista do sétimo dia você também! Teologia de acordo com a Bíblia, saúde e esperança são alguns dos grandes benefícios. Me tornei adventista há 6 anos e vegetariano há 5 anos. Só tenho que agradecer a Deus pelos benefícios. Quem anda com Deus, até nisso leva vantagem.[ALM]

Conheça 7 razões pelas quais os vegetarianos vivem mais

Um novo estudo publicado pela publicação médica JAMA Internal Medicine analisou as informações de sete estudos clínicos e outros 32 publicados entre os anos de 1900 e 2013, onde os participantes mantiveram uma dieta vegetariana e descobriram que tinham menos pressão sanguínea comparado a quem come carne.

Confira abaixo sete razões para quais os vegetarianos podem viver mais do que os carnívoros.

1. Pressão sanguínea baixa: no ultimo estudo, pesquisadores descobriram que não apenas os vegetarianos têm baixa pressão sanguínea na média, mas que estas dietas podem ser usadas para baixar a pressão em pessoas que precisem de uma intervenção.

2. Baixo risco de morte: um estudo realizado em 2013 com mais de 70 mil pessoas descobriu que vegetarianos têm 12% a menos de riscos de morte quando comparado com não-vegetarianos. Com nada de gordura saturada e colesterol que entope as artérias, os vegetarianos têm um risco menor para doenças crônicas.

3. Bom humor: um estudo de 2012 dividiu participantes indiferentemente entre três dietas: com todo tipo de carne permitida, apenas peixe e vegetariana. Os pesquisadores descobriram que, depois de duas semanas, as pessoas na dieta vegetariana apresentaram melhoras no humor em comparação com os outros grupos.

4. Menos chances de doenças do coração: em outro estudo de 2013 no qual 44 mil pessoas mostrou que os vegetarianos são 32% menos suscetíveis a desenvolver doenças isquêmicas do coração.

5. Baixo risco de câncer: pesquisadores da Universidade loma Linda, na Califórnia (EUA) estudaram versões diferentes da dieta vegetariana e o risco de câncer entre pessoas com baixo risco de ter a doença e descobriram que uma dieta vegetariana pode trazer benefícios. Embora o estudo não tenha um resultado determinante para o assunto, os veganos têm baixo risco para câncers, especificamente os mais comuns entre as mulheres, como o de mama.

6. Baixo risco de diabetes: estudos mostraram que vegetarianos têm baixo risco para desenvolver diabetes. Mesmo que a dieta não cure a doença, pode baixar o risco de uma pessoa ao ajudá-la a mantes o peso e melhorar o controle de açúcar no sangue.

7. Baixa probabilidade de obesidade: pesquisas mostram que os vegetarianos tendem a ser mais esguios que seus colegas carnívoros, e eles tendem a ter baixo colesterol e massa muscular. Alguns dados sugerem que uma dieta vegetariana pode ajudar com a perda de peso e a manutenção de um peso saudável com o tempo.

Fonte: Portal Terra

Nota: Por isto e muito mais que a Igreja Adventista do Sétimo Dia recomenda a todos uma dieta lacto-ovo-vegetariana. Sou testemunha de que um estilo de vida vegetariano é mais saudável. Sou vegetariano há 5 anos e tenho percebido diversos benefícios em minha saúde física, mental e, inclusive, espiritual. Desejo saúde e longevidade a todos![ALM] 

Uma reflexão sobre o "rato na Coca-Cola"

Nota: Não só a Coca-Cola, mas todos os outros tipos de refrigerantes não fazem bem à saúde. Confesso que fiquei meio cético quanto a veracidade do caso de um rato ter entrado ou caído dentro de uma garrafa PET de Coca-Cola (até mesmo porque o processo de fabricação da garrafa é por inflação a ar de um tubo de plástico quente com diâmetro igual ao do gargalo da garrafa, onde não passaria uma cabeça de rato), mas o fato é que essa bebida em si não é boa para a saúde devido ao excesso de açúcar refinado, cafeína e muitos outros produtos químicos nocivos à saúde.

Reportagem do Fantástico menciona longevidade de adventistas

Os adventistas da Califórnia, nos Estados Unidos, mais uma vez foram mencionados entre os grupos mais longevos do planeta. A reportagem sobre os segredos dos centenários foi exibida na edição do Fantástico do último domingo, 9 de dezembro. A comunidade adventista de Loma Linda, segundo apontou a matéria, está entre os pontos cientificamente comprovados onde existe um acúmulo de centenários.

Boa alimentação, amizades, exercícios e otimismo ajudam a viver mais de 100 anos, segundo mostra o vídeo. "A parte genética contribui com 30%. Os outros 70% são de fatores que nós podemos modificar", diz a geriatra Maysa Cendaroglo, consultada pela reportagem do Fantástico  (confira o vídeo na íntegra).

Fonte: União Sul-Brasileira da Igreja Adventista do Sétimo Dia

Quer viver até 100 anos ou mais? Veja dicas na continuação da matéria, clicando aqui.

Debate sobre alimentação - Leandro Quadros na RIT TV (22/08/11)

"Não sabei vós que sois templo de Deus, e que o Espírito de Deus habita em vós? Se alguém destruir o templo de Deus, Deus o destruirá; porque o templo de Deus, que sois vós é santo." (1 Coríntios 3:16, 17).

1. Do Éden ao Fast Food - Dr. Silmar Cristo (pt 1/5)

Esta é a primeira de uma série de seis palestras dadas pelo Dr. Silmar Cristo sobre saúde alimentar. Olha, assisti a todas elas e posso dizer que são uma verdadeira bênção de esclarecimento e sugestões para que possamos ter uma boa saúde. Nossa sociedade atual está precisando muito ouvir e seguir o que está tão bem exposto neste seminário, pois, se seguidas as recomendações, poderá-se evitar uma série de enfermidades associadas à má alimentação. Recomendado para toda a família. Bom estudo e muita saúde para você!

"Se vocês assistirem todas as palestras que serão dadas aqui, vocês poderão dividir a vida de vocês em duas partes: antes e depois da palestra." (Dr. Silmar Cristo)

Veja a sequência do estudo clicando aqui.

Colaboração: Sueli Couto, Maringá/PR

Frutos ajudam a garantir saúde do cérebro em idosos, diz estudo

Frutos como açaí, morango e mirtilo (blueberry) podem ajudar a garantir a saúde do cérebro em pessoas com idade avançada, segundo estudo divulgado no 240º Encontro Nacional da Sociedade Química dos Estados Unidos nesta segunda-feira (23).

Os alimentos ativam um mecanismo de defesa do órgão, que limpa e recicla proteínas tóxicas ligadas a problemas mentais como perda de memória.

Com base em pesquisas anteriores que já apontavam o declínio da capacidade do corpo do idoso em evitar inflamações e processos de oxidação danosos, o trabalho apresentado pelo cientista Shibu Poulose mostra como as pessoas estão sujeitas a doenças degenerativas no cérebro com o passar dos anos.

Para realizar a ação contra inflamações e oxidações, as frutas oferecem compostos polifenólicos, também encontrados em vegetais e nozes. Em estudos anteriores, a equipe do serviço de pesquisa do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos já havia resultados positivos em testes com ratos, alimentados durante dois meses com dietas contendo 2% de frutos como morango e mirtilo.

Nos roedores, o efeito foi o da recuperação de nervos e de padrões de comportamento ligados à atividades de aprendizado e reconhecimento.

As células responsáveis pela operação de limpeza no cérebro são conhecidas como micróglias. Elas removem e reciclam substâncias que, do contrário, atrapalhariam as funções cognitivas do cérebro. Poulose acredita que, com o tempo, essas estruturas deixam de funcionar corretamente, acarretando acúmulo de toxinas. O corpo passa a exigir mais das células, que começam a lesar o órgão.

Para o cientista, os compostos polifenólicos de alguns frutos restauram a capacidade das micróglias ao bloquear a ação de uma proteína que inibe o mecanismo de operação de limpeza do cérebro.

Fonte: G1

Nota: Dessa notícia meu pai vai gostar, não é Sr. Carlito? (sr). Meu pai é um idoso que era alcoólatra cerca de 30 anos atrás e até hoje faz tratamentos neurológicos, com o auxílio de remédios, pois sofreu danos no cérebro por causa do consumo do álcool, onde uma das consequências seria a perca de memória (mas a memória dele aparentemente é boa, felizmente). Porém, graças a Deus ele já está finalizando o seu tratamento.

O álcool, seja lá em que quantidade for, gera radicais livres que passam a destruir as células de nosso corpo, inclusive e especialmente os neurônios. A revista Galileu, apesar de aparentemente apoiar o consumo de álcool, não pôde negar que:

"Em pessoas com dependência alcoólica, que consomem álcool em grandes quantidades com frequência, essa destruição é bem demonstrada por estudos. Ocorre atrofia cerebral e encolhimento das estruturas do cérebro. Algumas pesquisas mostram que o álcool tem um poder de destruição do cérebro maior do que outras drogas. Pessoas que bebem com menos frequência podem apresentar falhas na memória" (Edição 187 - Fev/07 - Comportamento).

Se utilizar normalmente dos alimentos que o Criador deixou para nós sempre será uma bênção, a não ser, por exemplo, que manipulemos erroneamente tais alimentos e os transformemos em verdadeiros venenos, para nossa própria destruição, como pode ser o caso do vinho alcoólico de uva ou de mirtilo, do arroz e da farinha de trigo brancos, do açúcar refinado, etc. O mais próximo possível do natural, melhor será para a nossa saúde.

Meu pai, recupere ainda mais sua saúde consumindo frutos, em especial, os que a ciência vem comprovando que são um "santo remédio", de fato, como no caso dos acima apresentados. Saúde a você também, amigo leitor! [ALM]

Carnes processadas aumentam risco de doenças vasculares

Salsichas e outros tipos de carne processada aumentam o risco de sofrer doenças vasculares, segundo estudo americano divulgado pela rede de televisão britânica BBC.

Após analisar vários estudos que tiveram participação de mais de um milhão de voluntários, uma equipe da Universidade de Harvard chegou à conclusão de que o consumo de apenas 50 gramas de carne processada por dia aumenta também o risco de diabetes.

Consumir o dobro de carne que não passou por processamento não causa os mesmos riscos, apesar de os dois tipos de alimentos terem quantidade semelhante de impurezas.

Por isso, os cientistas, que publicaram seu estudo no jornal acadêmico Circulation, acreditam na hipótese de o sal e os conservantes utilizados na carne processada (que inclui cortes defumados, curados ou salgados) serem os responsáveis pelo aumento dos riscos.

O sal pode aumentar a pressão sanguínea em algumas pessoas, enquanto em experimentos com animais foi demonstrado que os conservantes de nitrato podem contribuir para a arteriosclerose e reduzem a tolerância à glicose.

Segundo o estudo, o consumo diário de 50 gramas de carne processada por dia, o equivalente a uma salsicha ou uma porção de bacon, aumenta em 42% o risco de desenvolver uma doença cardiovascular e em 19% o de diabetes.

Fonte: Agência EFE, por meio do site Terra

Nota: O fato é o seguinte: quanto mais nos afastamos da dieta original estabelecida por Deus, mais nos embrenhamos em problemas, sobretudo de saúde.

Em contraste a isso, cada vez mais a ciência tem demostrado que uma alimentação vegetariana é a mais ideal para quem quer viver uma vida mais saudável e longa, em relação à dieta cárnea. Porém, é importante saber que todo vegetariano estrito deve ter uma fonte de vitamina B12 - única vitamina imprescindível à vida humana que não é encontrada nos vegetais. A Igreja Adventista do Sétimo Dia aconselha uma dieta lácto-ovo-vegetariana. Interessante é notar o que diz a Bíblia sobre a alimentação original do homem:

"E disse Deus: Eis que vos tenho dado toda a erva que dê semente, que está sobre a face de toda a terra; e toda a árvore, em que há fruto que dê semente, ser-vos-á para mantimento." (Gênesis 1:29)

Claro que o bom senso é imperioso na hora de escolher os vegetais a serem consumidos, pois, hoje, depois da Terra ter sido amaldiçoada por consequência do pecado (Gênesis 3:17), não é adequado comer pimenta, mandioca brava, etc. Que diremos, pois, de uma alimento que, mesmo no princípio, era inadequado e foi piorado pelo homem, a carne?

José Alencar dá mau exemplo após receber alta

Assisti ontem à entrevista do Vice-Presidente da República, José Alencar, quando saia do hospital ao receber alta. Notei o que ele disse aos jornalistas quando interrogado sobre o que gostaria de fazer depois de tanto sofrimento lutando contra os cânceres no seu intestino. Ele disse que gostaria de "comer um torresminho". Veja só... o que ele disse me deixou estarrecido, visto que mesmo com tantos problemas de saúde, por causa da má alimentação e outros possíveis hábitos errados ainda quer mais deste mal. A carne de porco em si só já é um veneno para o organismo das pessoas, imagine isso embebido em gordura saturada... deu no que deu. E para alguém que já passou por vários problemas de saúde, isso piora.

O Criador criou as leis sobre a alimentação (mais especificamente as relatadas em Levítico 11) justamente para que não venhamos a adquirir doenças, uma vez que Ele sabe o que é bom e o que é ruim para nós, suas criaturas. Ou seja, as leis de Deus têm a finalidade de nos proteger. Mas se alguém insiste em violar a lógica da natureza, sofre as consequências. Não é à toa que Alencar voltou a ser internado e passar por nova cirugia nesta sexta-feira. Uma pena.

Desejo melhoras para nosso Vice-Presidente, mas o mau exemplo que deu em público deve ser criticado. Ou você acha que essa declaração não influenciou a muitos Brasil a fora em pensar que um "torresminho" a mais não vai fazer mau? Seria mais feliz se dissesse aos jornalistas: quero fazer uma reeducação alimentar em minha vida, pra não passar por isso denovo.

André Luiz Marques

Testemunho de Cid Moreira

Depois de ler o livro "Caminho a Cristo" e outros, escritos por Ellen G. White (inspirados por Deus), a vida física e espiritual de Cid Moreira foi revolucionada para a melhor. Visto que o levaram ao conhecimento de Jesus Cristo e o estimularam a ler a Bíblia, além de aprender outros hábitos saudáveis de vida, tais como a alimentação vegetariana. Assista a este belo testemunho, você vai gostar, aposto.

Ouça, na voz inconfundível de Cid Moreira, a narração dos Dez Mandamentos (Êxodo 20) clicando aqui.

Vegetarianos têm menor risco de desenvolver câncer

Os riscos de os vegetarianos desenvolverem câncer é 12% menor em relação ao dos consumidores de carne e a diferença se torna mais marcante nos casos de câncer no sangue, disseram pesquisadores britânicos nesta quarta-feira.

Pesquisas anteriores já haviam mostrado ligação entre o consumo de grande quantidade de carne vermelha ou processada com uma taxa mais elevada de câncer no estômago. O novo estudo, envolvendo mais de 60 mil pessoas, realmente confirmou haver menor risco de câncer de estômago e de bexiga entre os vegetarianos.

Mas a mais notável e surpreendente diferença foi nos casos de câncer no sangue - tais como leucemia ou múltiplo mieloma e linfoma não-Hodgkin - em que o risco da doença é 45% menor em vegetarianos do que entre os consumidores de carne.

"É necessário realizar mais pesquisas para confirmar estes resultados e encontrar as causas para as diferenças", disse Tim Key, autor do estudo do Centro de Pesquisa da unidade de epidemiologia da Universidade de Oxford, na Grã-Bretanha.

Key e colegas, que publicaram seus achados no British Journal of Cancer, acompanharam 61 mil consumidores de carne e vegetarianos por mais de 12 anos, período em que 3.350 participantes receberam o diagnóstico de câncer.

O estudo investigava 20 diferentes tipos de câncer. Foi constatado que as diferenças de risco independem de outros fatores, tais como fumo, consumo de álcool e obesidade, os quais podem aumentar os riscos de uma pessoa desenvolver câncer.

Fonte: Terra - Ciência e Saúde
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Nota: Mais uma vez a ciência só está confirmando aquilo que Deus tem revelado a muito tempo, na Bíblia e Espírito de Profecia. Ser vegetariano, principalmente nos dias de hoje - onde boa parte dos animais voltados ao consumo humano está doente, de tanto hormônio e outros produtos nocivos à saúde injetados nos coitados, gerando cânceres e outras doenças neles próprios e nos seus consumidores - é um bom negócio para o bem-estar físico, mental e até mesmo espiritual, acredite.

No princípio, Deus criou o homem e o projetou para ser vegetariano (Gênesis 1:29), mas após o Dilúvio permitiu que comesse dos animais limpos descritos em Levítico 11, por motivos óbvios de falta de o que comer após o Dilúvio e porque o Senhor quis reduzir nossos dias para até 120 anos, segundo uma interpretação secundária de Gênesis 6:3.

Voltar aos princípios da vida, até mesmo por argumentos científicos, parece ser o mais adequado para esquivarmos de problemas de toda ordem, não só física.

Mesmo sendo necessário realizar mais pesquisas para confirmar os resultados desta pesquisa, não se pode negar os fatos. Ser vegetariano, dentro de um planejamento adequado de alimentação e suplementação, é vantajoso, sou testemunha disso. Visto que, desde que me tornei vegetariano, por orientação obtida em palestras na Igreja Adventista do Sétimo Dia, me sinto mais disposto e percebo minha saúde melhorada a cada dia, com base em exames médicos já feitos.

Recomendo o blog Sou vegetariano, e agora? àqueles que quiserem se preparar para mudar seus hábitos alimentares, visando uma melhor saúde.

Amamentação aumenta rendimento escolar, afirma pesquisa

Os bebês alimentados com leite materno nos primeiros meses de vida geralmente têm melhores notas que os que usam mamadeira, diz um estudo publicado nesta segunda-feira pela revista Journal of Human Capital. O melhor rendimento escolar básico também se traduz em maiores possibilidades de boas qualificações em colégios do ensino médio e na universidade, acrescentou.

A pesquisa, realizada por professores da Universidade Americana e da Universidade do Colorado, estudou o rendimento de 126 crianças que foram amamentadas com leite materno e o comparou com um número similar que usou mamadeira.

Segundo os cientistas, a pesquisa determinou que, por um mês de amamentação, essas crianças registraram um melhor rendimento médio no ensino médio de 0,019 ponto. Por outro lado, as probabilidades de conseguir entrar na universidade aumentaram também em uma média de 0,014 ponto.

"Os resultados de nosso estudo sugerem que os benefícios intelectuais e de saúde (da amamentação) podem ter como resultado benefícios educacionais de longo prazo para as crianças", afirmou Joseph Sabia, da Universidade Americana e um dos autores da pesquisa.

Fonte: Site Terra, com inforações da Agência EFE

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Nota: Um resultado já esperado, agora confirmado mais uma vez: Quanto mais natural for nossa alimentação, mais saudáveis seremos. O leite materno foi criado por Deus como único alimento completo para os bebês, trazendo nutrição e imunidade. A amamentação também proporciona um momento muito importante para firmar cada vez mais o afeto entre mãe e filho(a). O leite de vaca, por exemplo, não é biologicamente compatível ao leite da mulher. Cada mamífero deve ser alimentado com o leite de sua própria mãe, conforme plano original do Criador.

O que se observa é que muitas pesquisas tem mostrado que via de regra, a praticidade exagerada (mamadeira em vez do peito, no caso) não combina com saúde.

Consumo excessivo de refrigerantes pode diminuir força muscular

Um estudo de uma universidade grega afirmou que o consumo excessivo de refrigerantes do tipo cola pode levar a problemas que vão desde uma leve fraqueza até a paralisia muscular profunda.

A pesquisa de autoria do médico Moses Elisaf, da Universidade de Ioannina, na Grécia, afirma que estes problemas ocorrem devido ao fato de a bebida causar a queda do nível de potássio no sangue.

Segundo Elisaf, a hipocalemia (diminuição da concentração de potássio no sangue circulante) pode ser causada pelo consumo excessivo dos ingredientes mais comuns nos refrigerantes do tipo cola: glicose, frutose e cafeína.

"O papel individual de cada um destes ingredientes na patofisiologia da hipocalemia induzida por refrigerantes do tipo cola não foi determinado e pode variar de um paciente para outro", afirmou.
"No entanto, na maioria dos casos que analisamos, a intoxicação por cafeína teria tido o papel mais importante. Isto se deve aos estudos de casos que se concentram em outros produtos que contém altos níveis de cafeína, mas nenhuma glicose ou frutose."

Apesar destas conclusões, Elisaf alerta que produtos do tipo cola sem cafeína também podem causar a queda na concentração de potássio no sangue, devido ao fato de conterem frutose, que pode causar diarreia.

O relatório foi publicado na revista especializada International Journal of Clinical Practice (IJCP).

Entre os casos relatados está o de um fazendeiro da Austrália, criador de avestruzes, que precisou ser levado ao hospital para tratar de paralisia pulmonar depois de beber entre quatro e dez litros de refrigerante do tipo cola por dia.

Ele conseguiu se recuperar e foi aconselhado a diminuir o consumo do refrigerante.

Outro exemplo é o de uma mulher grávida que consumia regularmente até três litros do refrigerante por dia nos últimos seis anos e sentia cansaço, perda de apetite e vômitos constantes.

Exames revelaram que a mulher tinha o batimento cardíaco irregular, provavelmente causado pelos baixos níveis de potássio em seu sangue. Quando ela parou de consumir uma quantidade tão grande do refrigerante, conseguiu se recuperar completamente.

Pesquisadores afirmam que estes casos não são incomuns e que muitas pessoas correm o risco de desenvolver problemas de saúde devido ao consumo excessivo de refrigerante.

"Temos todos os motivos para acreditar que isto não é raro", afirmou o médico Clifford Packer, do Centro Médico Louis Stokes Cleveland em Ohio, Estados Unidos, ao comentar a pesquisa.

"Com marketing agressivo, o aumento do tamanho dos refrigerantes e os efeitos da tolerância e dependência de cafeína, existem poucas dúvidas de que dezenas de milhões de pessoas nos países industrializados bebem pelo menos entre dois ou três litros de refrigerantes do tipo cola por dia."

"E os níveis de soro de potássio destes consumidores de refrigerante do tipo cola estão caindo de forma perigosa em alguns casos", acrescentou.

No entanto, o próprio pesquisador grego Moses Elisaf acredita que "são necessários mais estudos para estabelecer o quanto é demais quando se trata de consumo diário de refrigerantes do tipo cola".

O consumo excessivo de refrigerantes já foi associado a problemas como obesidade, diabetes, problemas nos dentes e nos ossos.

"Os exemplos usados neste estudo (publicado) pelo IJCP são todos casos extremos, o consumo moderado de refrigerantes do tipo cola é completamente seguro e as pessoas podem continuar a consumir estas bebidas como parte de uma dieta balanceada e uma vida ativa", afirmou uma porta-voz da Associação Britânica de Refrigerantes.

Fonte: BBC Brasil

Nota do blog Minuto Profético: Fica a sugestão para incluir nas propagandas de refrigerantes cafeinados a conhecida frase: Morra (digo, beba) com moderação...
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Nota deste blogger: Difícil ver uma festinha que não seja "regada" a muito refrigerante, principalmente os de cola, e/ou bebidas alcoólicas. Será que é tão difícil assim fazer a mesma festinha (ou seja lá qual for a situação) consumindo sucos naturais (mais saudáveis e seguros) em substituição aos refrigerantes, por exemplo? O que a comodidade não faz hem? Abrir mão da saúde em favor à praticidade...

O ideal seria abstinência total no consumo de refrigerantes e outros produtos industrializados, e voltar aos princípios da vida, estabelecidos pelo nosso Criador: ingerir água (ou no muito, sucos naturais) e comer frutas, legumes, cereais, etc.

Para os "coca-colatras" de plantão vai aí uma dica de boa leitura: o livro Por Deus, pela Pátria e pela Coca-Cola.

Pirâmide alimentar vegetariana

LEGUMES: 2 OU MAIS PORÇÕES POR DIA
GRUPO INCLUI: feijões, ervilha, lentilha, tofu, carne vegetal/substitutos da carne.
FONTE DE: fibra, proteína, ferro, cálcio, zinco e vitaminas B.

VEGETAIS: 3 OU MAIS PORÇÕES POR DIA
GRUPO INCLUI: brócolis, cenoura, batata doce, couve, pimentão, etc.
FONTE DE: vitamina C, beta-caroteno, riboflavina, ferro, cálcio e fibra.

FRUTAS: 3 OU MAIS PORÇÕES POR DIA
GRUPO INCLUI: frutas cítricas, melões, frutas vermelhas,
bananas, maçãs, etc.
FONTE DE: fibra, vitamina C e beta-caroteno.

GRÃOS INTEGRAIS: 6-11 PORÇÕES POR DIA
GRUPO INCLUI: pão, arroz, macarrão, cereais, milho, milharina, cevada, trigo, aveia.
FONTE DE: fibra, carboidratos, proteína, vitaminas e zinco.

VITAMINA B12:
Vegetais não são fontesde Vitamina B12.Vegetarianos devem incluir em sua alimentação suplementos B12 ou alimentos fortificados com essa vitamina.

OMEGA 3:
Muitas pessoas consumem muita gordura, mas poucas consomem produtos com suficiente Omega-3. Essa gordura essencial pode ser encontrada em nozes, óleo de canola e sementes de linhaça. Para máxima absorção, sementes de linhaça podem ser batidas no liquidificador e então adicionadas (salpidados) sobre os alimentos. Sementes de linhaça também são ricas em proteína, potássio, magnésio, bóro, que podem ajudar a prevenir o câncer.

VITAMINA D E CÁLCIO:
Ambos são importantes para a formação dos ossos. Vitamina D pode ser obtida pela exposição à luz do sol.
Alguns alimentos forte em cálcio são:couve, brócolis, folhas verdes, leite de soja e suco de laranja.

Fonte: Portal Natural , por meio do blog Sou vegetariano, e agora?
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Nota: É por causa de hábitos saudáveis tais como a alimentação vegetariana ou seguir as recomendações bíblicas sobre os tipos de carne que podemos consumir (vide Levítico 11); prática de exercícios físicos e intelectuais; repouso adequado; tomar água o suficiente; exposição à luz solar; abstinência de álcool, cigarro e outras drogas ou estimulantes; procurar respirar ar puro; e principalmente ter confiança em Deus que muitos adventistas do sétimo dia vivem por mais tempo (e com maior qualidade de vida), em relação a outras pessoas. As oito leis de saúde foram estabelecidas por Deus para que o homem, obra-prima de Sua criação, tenha vida, e vida em abundância (João 10:10). Como adventista, devo transmitir a todos que breve Jesus voltará e que devemos guardar as Suas leis (não pra sermos salvos, mas porque somos salvos pela fé e amor a Jesus), inclusive as leis de saúde.

Vegetais brasileiros são reprovados no teste do agrotóxico, diz Anvisa

Cerca de 65% das amostras de pimentão têm excesso das substâncias. Veja dicas sobre como lavar legumes e frutas e evitar problemas.

Como saber se frutas, legumes e verduras que comemos são mesmo saudáveis? Uma pesquisa realizada com 17 produtos que usam agrotóxico no cultivo apontou que todos apresentaram alguma irregularidade.

O pimentão liderou o ranking dos produtos analisados. Em torno de 65% das amostras foram reprovadas. Em segundo lugar ficou o morango. Uva e cenoura não escaparam da lista. Todos os alimentos analisados apresentaram índices de agrotóxico acima do limite máximo permitido ou resíduos de produtos não autorizados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

No pimentão, dos 22 produtos usados para o cultivo do fruto, 18 não são autorizados. No caso do morango, 365 das amostras apresentaram também agrotóxico não permitido.

A boa notícia da pesquisa, feita pela Anvisa com 17 produtos, é que o índice de agrotóxicos em alguns alimentos caiu em comparação com o monitoramento feito em 2007. No tomate e na alface, o índice de amostras irregulares caiu pela metade.

Segundo a nutricionista Carla do Vale, isso não significa que não podemos ingerir esses alimentos, desde que eles sejam bem lavados. Ela explica que as escovas com cerdas macias limpam melhor frutas, legumes e verduras. Depois, eles devem ser colocados de molho num litro de água com oito gotas de detergente neutro e depois lavados numa outra solução de bicarbonato de sódio e água.

Fonte: G1 Notícias
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Nota: Bom seria evitar o consumo de vegetais com agrotóxicos, pois muitas doenças estão intimamente ligadas ao seu consumo. Por outro lado, os vegetais sem agrotóxico (orgânicos) chegam a custar o dobro do preço dos correspondentes contaminados.

Pensando nisso, entendo que se todos começarem a optar em consumir alimentos sem agrotóxicos, os produtores ficarão obrigados a fornecer mais alimentos totalmente saudáveis, e com uma maior oferta no mercado, os preços se inverteriam na relação vegetais com e sem agrotóxicos.

Tenho lá minhas dúvidas se mesmo lavando bem os vegetais eles ficarão livres dos agrotóxicos ou adequados ao consumo, conforme diz a nutricionista Carla do Vale. Pois muitas pesquisas indicam que os metais pesados e outras substâncias nocivas à nossa saúde ficam impregnados no interior dos alimentos. Lavá-los não resolve o problema todo, somente minimiza.

Deus nos criou vegetarianos (conforme Gênesis 1:29), de forma que essa alimentação era uma bênção na vida do homem. Porém, hoje, com o uso de pesticidas e modificações genéticas das plantas, por parte do próprio homem, a alimentação em geral passou a ser uma maldição que gera todo tipo de doenças. Por isso, convido: vamos voltar aos princípios da vida!

Brócolis pode combater germes, afirma estudo

Num estudo publicado na edição de abril da revista especializada "Cancer Prevention Research", pesquisadores examinaram 50 pessoas infectadas com o germe Helicobacter pylori, e as dividiram em dois grupos. Durante oito semanas, um grupo comeu até cem gramas de brotos de brócolis por dia, enquanto o outro consumiu uma quantidade equivalente de brotos de alfafa.
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Utilizando exames padronizados de sangue e fezes, os pesquisadores descobriram que o grupo dos brócolis reduziu significativamente os níveis de infecção do H. pylori, enquanto os níveis no grupo de controle permaneceram inalterados.

Existem tratamentos antibióticos para infecção por H. pylori, mas Jed W. Fahey, co-autor do estudo e pesquisador no Johns Hopkins, aponta que os medicamentos nem sempre são efetivos e podem causar efeitos colaterais desagradáveis.
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“Estamos animados com os resultados, mas temos de ser cautelosos para não interpretá-los demais”, disse Fahey. “Uma redução no H. pylori deveria levar a uma redução na inflamação, mas não provamos isso neste pequeno experimento clínico”. Ainda assim, ele acrescentou, “Numa escala de saúde pública, uma mudança relativamente pequena nos hábitos alimentares pode ter um grande efeito em doenças crônicas.”
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Fonte: G1 Notícias
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Nota: Cada vez mais os cientistas e médicos estão concordando que os melhores tratamentos contra enfermidades são os tratamentos naturais.
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Deus nos deixou nas Escrituras Sagradas e em alguns livros escritos por Ellen G. White diversas dicas de como se esquivar de problemas de saúde , onde se classificam em oito remédios naturais para uma melhor qualidade de vida. São eles:
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1. Água abundante;
2. Ar Puro;
3. Luz Solar;
4. Exercício Físico;
5. Alimentação Saudável;
6. Sono Regular;
7. Elimine as Drogas e
8. Confiança em Deus (o principal remédio).
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No blog "O Cristão no Século 21" você poderá estudar um pouco mais sobre estes remédios naturais.
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Deus, como Criador de todas as coisas, sabe o que é benéfico ou prejudicial à nossa saúde. Queira seguir Seus ensinos e viva feliz!

A Influência da Alimentação Sobre a Sociedade Moderna

Muitos já sabem que os alimentos industrializados podem causar muitos problemas à saúde humana, mas poucos estão se dando conta da abrangência decorrente destes produtos na vida social, espiritual, estudantil, dentre outras.

As grandes redes de fast-food lucram bilhões e bilhões de dólares todo ano (só o Mc Donald's faturou US$ 5,75 bilhões no quarto trimestre de 2007), sinal do mau costume alimentar do cidadãos "modernos". Da mesma forma os supermercados espalhados por todo o mundo. O grande forte destes empreendimentos é a venda de comida industrializada, que possa ser consumida rapidamente e dar o mínimo possível de trabalho na hora do preparo (praticidade). Isso é reflexo do modo como vivem as pessoas, sem tempo até mesmo para fazerem as refeições, sempre em busca de mais e mais dinheiro e bens, uma busca incessante. Mas estas pessoas não estão se dando conta (ou não estão preocupadas) com as conseqüências deste estilo de vida descontrolado. Frituras, doces e salgados são extremamente consumidos nos dias de hoje. Um veneno para o corpo. As doenças cardiovasculares, o diabetes, a hipertensão arterial e muitas outras doenças se alastraram de maneira espantosa. Países como Estados Unidos e Brasil encabeçam as estatísticas de pessoas doentes por causa do estilo de vida, incluindo alimentação. 73% da população adulta estadunidense está com sobrepeso ou sofrendo de obesidade, diz um estudo da entidade Trust for America's Health .

Não é de se estranhar que o número de farmácias em todo o mundo cresceu proporcionalmente ao consumo exagerado dos produtos alimentícios industrializados, a partir da primeira e segunda Revoluções Industriais. Em cada esquina tem uma farmácia (força de expressão), cheia de promoções do dia e outros atrativos para conquistar o freguês, pois a concorrência é grande, assim como a demanda. Enfim, um mercado em expansão.

Além da gordura, excesso de doce ou sal, ainda são encontrados em muitos alimentos industrializados conservantes, estabilizantes, corantes e outras substâncias nocivas à saúde daqueles que consomem estes produtos. Isso sem falar nos industrializados produzidos com vegetais transgênicos e carnes de animais geneticamente modificados, até então, sem respostas confiáveis da ciência sobre sua segurança para a ingestão humana.

Ou seja, os mesmos alimentos que proporcionam ao homem moderno praticidade e agrado ao paladar (deturpados, devo lembrar), são os mesmos que geram sua ruína.

Quanto a outros problemas que a má alimentação gera, podemos destacar que a relação espiritual entre as pessoas e Deus fica alterada, onde estes alimentos ou bebidas (principalmente alcoólicas) podem desencadear estímulos extremos e desregulatórios, tomando a atenção e concentração no ato da oração (nossa principal forma de se comunicar com Deus), assim como gera problemas no interesse em ler e compreender a Bíblia, por exemplo. Isso porque as partes do cérebro responsáveis por estas funções ficam prejudicadas. O lóbulo frontal, por exemplo, responsável pelas tomadas de decisões e raciocínio lógico, pode não atuar como deveria, se for nutrido por substâncias nocivas encontradas em muitos alimentos ou bebidas industrializados. Com isso, nossas faculdades mentais podem ser prejudicadas. Estudar pode se tornar algo difícil e cansativo, orar então, nem se fala.

Analisando tudo isso, percebe-se que voltar a nos alimentar com alimentos naturais, tais como verduras, frutas, cereais integrais, leguminosas, raízes; além de muita água pura, prática de exercícios físicos e comunhão com Deus, é a melhor forma de se defender destes problemas do homem moderno. Por que? porque são os alimentos que o nosso Deus nos deixou originalmente, para que possamos nos alimentar com saúde (Gênesis 1:29 e outras referências bíblicas). O nosso Criador sabe do que somos feitos e do que precisamos para funcionar corretamente. Ele nos deixou todas as instruções necessárias em Sua Palavra, mas também nos deu o dom do livre arbítrio. Afinal, Ele diz em um verso bíblico: "Os céus e a terra tomo, hoje, por testemunhas contra ti, que te propus a vida e a morte, a bênção e a maldição; escolhe, pois, a vida, para que vivas, tu e a tua descendência..." (Deuteronômio 30:19). Vamos voltar aos princípios da vida!